식물 스터디
작은게 더 맛있다구! 미니오이~
Zziksa Noona 찍사누나
2025. 4. 1. 16:01
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미니오이란?
미니오이는 일반 오이에 비해 크기가 작고 한 입 크기로 먹기 좋은 오이 품종입니다.
주로 샐러드, 피클, 간식용으로 활용되며, 일반 오이보다 아삭하고 달콤한 맛이 강한 편입니다.
미니오이의 특징
✅ 크기: 여성손으로 한뼘 이내
✅ 맛: 일반 오이보다 당도가 높고 아삭한 식감
✅ 껍질: 부드러워 껍질째 먹기 가능
✅ 재배 기간: 약 40~50일 정도로 비교적 짧음
✅ 생산량: 일반 오이보다 많아 경제성이 높음
미니오이의 종류
- 스낵 오이 (Snack Cucumber) – 달콤하고 아삭한 식감, 껍질이 얇음
- 피클용 오이 (Pickling Cucumber) – 작은 크기로 피클 만들기에 적합
- 베이비 오이 (Baby Cucumber) – 아주 작은 오이, 샐러드용
미니오이의 활용법
🥒 생으로 섭취 – 간식, 샐러드, 쌈채소와 함께
🥒 피클 – 식초, 설탕, 소금을 활용해 절여서 보관 가능
🥒 주스 & 스무디 – 오이 주스로 갈아 마시면 상쾌한 맛
🥒 요리 재료 – 비빔밥, 김밥, 볶음 요리에 활용 가능
미니오이 재배법
1️⃣ 파종 시기: 봄초여름 (36월)
2️⃣ 재배 환경: 햇빛이 잘 드는 곳, 배수가 좋은 토양
3️⃣ 물 주기: 건조하지 않도록 자주 물 주기
4️⃣ 지지대 설치: 덩굴성이라 지지대를 세워야 함
5️⃣ 수확: 씨를 뿌린 후 40~50일 정도 지나면 수확 가능
미니오이의 장점
✔ 휴대하기 편하고 간식으로 좋음
✔ 짧은 재배 기간으로 빠른 수확 가능
✔ 생산량이 많아 경제성이 높음
✔ 당도가 높고 아삭해 아이들도 좋아함
미니오이는 가정에서도 쉽게 재배할 수 있어 도시농업이나 텃밭 가꾸기에도 좋은 작물입니다! 😊
세종시농업기술센터의 미니오이 스마트팜 재배
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